总觉得饿? 来自哈佛医学院教授的科学饮食法

内容简介

吃饱了才能减肥,竟然是真的;你以为是自己中年危机春困秋乏,很可能其实是不懂得吃。

本书是一本真正来自医学界的科学饮食方法的科普书,建立在美国资深临床医生与营养专家大卫·路德维希的几十年临床经验和前期试验数据上,综合了众多全球科研成果,完全颠覆了以“控制热量摄入”为核心的各式减肥概念,并获得众多业内人士和媒体的背书。虽然重点针对的是减肥人群,但是任何人都会从中获益,因为本书教授的是一种选择正确食物的方法。吃对了东西,减重只是外在表现,最重要的是身体精力水平的上升,以及慢性疾病的减缓和消失。

本书共两册,第2册含一百多页健康菜谱,实用性强,方便读者反复使用。

编辑推荐

★《纽约时报》畅销书No.1,真正来自医学界的科学饮食方法

★结合尖端科研和临床经验,全面提升你的精力值、健康状况与个人形象

★吃什么比吃多少更重要,选对食物种类,无需节食,吃着就能瘦下来

★无需计算热量/卡路里,身体会告诉你需要的食物分量

★分阶段饮食计划,帮你循序渐进,逐步达到健康的体重

★饮食计划+健康菜谱单独成册,从主菜到蘸料,从材料到做法,全面又实用 

 

◎学者推荐

 

“路德维希医生是肥胖症领域中少有的真正权威之一。他既是德高望重的医学研究专家,同时也是执业的临床医生,因此更了解体重控制之复杂,维持减肥成效之不易。这本书明确地指出了体重增加的根源所在,那就是无时不在的饥饿感。如今饱腹感的概念已逐渐为人接受,根据这一理论,本书提出了切实可行、终身适用的方法,帮助人们提升健康水平,不管你体重如何。如果你关注自己今后的健康,这本书绝对值得细细研读。”

——巴里·西尔斯博士,《纽约时报》畅销书排名第一位The Zone 作者

 

“路德维希医生以自身丰富的临床经验及研究成果,针对成百上千万超重美国人面临的挑战,为我们带来一个令人期盼的全新视角。到目前为止,绝大多数减肥项目都以热量的摄入和燃烧为重心,虽然理论上似乎没有问题,但实际操作起来往往以失败告终。而路德维希医生告诉我们,不要将目光放在计算卡路里上,而要重视饮食质量,这样不仅能让我们的体重更健康,还能让我们从进餐中获得更多的愉悦。对于所有苦苦挣扎想要维持健康体重的人来说,这本书绝对是必读书。”

——沃尔特·威利尔特教授,哈佛陈曾熙公共卫生学院,著有Eat, Drink and Be Healthy

 

书号/ISBN:9787536493131

出版时间:2019-01

定价:¥69.00

装帧:平装函套

开本:32开